Posts Tagged ‘mundo rural’

Feira do Fumeiro de Vinhais leva produtores a mostrar riquezas do “tesouro” de inverno

Feira do Fumeiro de Vinhais leva produtores a mostrar riquezas do “tesouro” de inverno

A Feira do Fumeiro de Vinhais é a “rainha” dos certames que por estes dias conquistam visitantes pelo estômago. A Feira do fumeiro mais antiga do país foi, ontem, apresentada e promovida na Casa de Trás-os-Montes de Braga como o maior cartaz turístico do concelho.

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“Era um sonho podermos comercializar todas as carnes DOP juntas”

“Era um sonho podermos comercializar todas as carnes DOP juntas”

Carla Alves é a coordenadora da Feira do Fumeiro e Secretária Técnica da Associação Nacional de Criadores de Suinos de raça Bísara, a ANCSUB. Defende a necessidade de maior união entre os produtores transmontanos, de forma a facilitar o acesso aos mercados dos grandes centros dos produtos de qualidade da região, sobretudo das carnes com Denominação de Origem Protegida

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Número recorde de expositores na Feira do Fumeiro de Vinhais

Número recorde de expositores na Feira do Fumeiro de Vinhais

A Feira do Fumeiro de Vinhais está à porta e vai ter o maior número de expositores de sempre. O certame cresce ano após ano e a organização, a cargo da Câmara Municipal de Vinhais (CMV), em parceria com a Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara, espera receber mais de 50 mil visitantes.

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Enchidos alimentam a economia rural e fintam a crise em Vinhais

Enchidos alimentam a economia rural e fintam a crise em Vinhais

A Feira do Fumeiro atrai a Vinhais durante quatro dias o equivalente a mais de um terço da população do Distrito de Bragança, que deixa na economia local, e além das fronteiras do concelho, seis milhões de euros.

As contas são da Câmara Municipal e refletem um investimento de mais de 30 anos numa atividade artesanal que gerou uma fileira de produtos e atividades em contra ciclo com a crise nacional portuguesa.

Há cada vez “mais gente jovem a fazer fumeiro”, o número de pedidos de licenciamentos de cozinhas regionais e explorações de porcos bísaros aumentou e as vendas seguem o mesmo ritmo, segundo adiantou à Lusa Carla Alves, a coordenadora da feira do fumeiro.

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Vinhais pede alívio da burocracia legal para pequenos produtores artesanais

Vinhais pede alívio da burocracia legal para pequenos produtores artesanais

A Câmara Municipal de Vinhais reclamou hoje a simplificação das regras para os pequenos agricultores que atualmente são obrigados a pedir uma licença diferente para cada produto que pretendam vender.

O município aponta o exemplo dos produtores de fumeiro de Vinhais, que regra geral fazem agricultura e vendem diretamente ao consumidor.

Para estas pessoas puderem comercializar legalmente um cabaz com toda a variedade que produzem, dos enchidos, ao pão caseiro, grelos azeite, licores, ou compotas têm de licenciar cada uma das atividades com as mesmas exigências aplicadas a uma unidade industrial.

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Apresentação Feira do Fumeiro de Vinhais

Apresentação Feira do Fumeiro de Vinhais

De 7 a 10 de fevereiro realiza-se aquela que será a XXXIII edição da Feira do Fumeiro de

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Feira do Fumeiro de Vinhais com maior procura de sempre

Feira do Fumeiro de Vinhais com maior procura de sempre

A Feira do Fumeiro de Vinhais promete uma enchente na vila transmontana, na véspera do Carnaval, com a maior procura de sempre de expositores e lotação hoteleira esgotada a um mês do evento, revelou hoje a organização.

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XII Promoção Gastronómica e Mostra de Artesanato de Vinhais em Oeiras

XII Promoção Gastronómica e Mostra de Artesanato de Vinhais em Oeiras

Há 12 anos consecutivos que a Capital do Fumeiro se envolve na organização de uma Mostra Gastronómica e de Artesanato de Vinhais, em Oeiras, abrindo assim a possibilidade aos milhares de transmontanos residentes na área da Grande Lisboa, de provarem produtos genuínos de elevada qualidade, que fazem parte das suas memórias e que caracterizam a sua região.

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Não haverá desenvolvimento rural com multas e burocratas a ameaçarem os produtores

Não haverá desenvolvimento rural com multas e burocratas a ameaçarem os produtores

O presidente da Câmara de Vinhais alertou hoje a ministra da Agricultura que o mundo rural estará ameaçado enquanto a legislação continuar a punir com multas de 800 euros produtores artesanais por tentarem vender os seus produtos.

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“Todo o país tem nota que está a decorrer a Feira do Fumeiro de Vinhais”

“Todo o país tem nota que está a decorrer a Feira do Fumeiro de Vinhais”

A ministra da Agricultura e Pescas, Assunção Cristas, visitou neste sábado a Feira do Fumeiro de Vinhais, sublinhando que “todo o país tem nota” da realização deste grande certame: “Lisboa sabe que está a decorrer a Feira do Fumeiro de Vinhais”, acrescentando, querendo com esta observação que a Feira já há muito que se afirmou no contexto nacional como um evento de referência.

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