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Feira do Fumeiro de Vinhais leva produtores a mostrar riquezas do “tesouro” de inverno

Feira do Fumeiro de Vinhais leva produtores a mostrar riquezas do “tesouro” de inverno

A Feira do Fumeiro de Vinhais é a “rainha” dos certames que por estes dias conquistam visitantes pelo estômago. A Feira do fumeiro mais antiga do país foi, ontem, apresentada e promovida na Casa de Trás-os-Montes de Braga como o maior cartaz turístico do concelho.

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“Era um sonho podermos comercializar todas as carnes DOP juntas”

“Era um sonho podermos comercializar todas as carnes DOP juntas”

Carla Alves é a coordenadora da Feira do Fumeiro e Secretária Técnica da Associação Nacional de Criadores de Suinos de raça Bísara, a ANCSUB. Defende a necessidade de maior união entre os produtores transmontanos, de forma a facilitar o acesso aos mercados dos grandes centros dos produtos de qualidade da região, sobretudo das carnes com Denominação de Origem Protegida

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Fumeiro de Vinhais é um negócio de seis milhões de euros anuais

Fumeiro de Vinhais é um negócio de seis milhões de euros anuais

O concelho de Vinhais, no Nordeste Transmontano, criou em torno do fumeiro regional uma fileira de negócio que rende seis milhões de euros anuais e emprega cerca 300 pessoas, segundo dados divulgados , esta terça-feira, por responsáveis locais.

O peso económico desta actividade tem visibilidade anual na mais antiga Feira do Fumeiro, que já conta 32 anos e que, entre 9 e 12 Fevereiro, volta a animar a vila transmontana com cerca de 500 expositores de diferentes ramos de actividade.

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Número recorde de expositores na Feira do Fumeiro de Vinhais

Número recorde de expositores na Feira do Fumeiro de Vinhais

A Feira do Fumeiro de Vinhais está à porta e vai ter o maior número de expositores de sempre. O certame cresce ano após ano e a organização, a cargo da Câmara Municipal de Vinhais (CMV), em parceria com a Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara, espera receber mais de 50 mil visitantes.

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Enchidos alimentam a economia rural e fintam a crise em Vinhais

Enchidos alimentam a economia rural e fintam a crise em Vinhais

A Feira do Fumeiro atrai a Vinhais durante quatro dias o equivalente a mais de um terço da população do Distrito de Bragança, que deixa na economia local, e além das fronteiras do concelho, seis milhões de euros.

As contas são da Câmara Municipal e refletem um investimento de mais de 30 anos numa atividade artesanal que gerou uma fileira de produtos e atividades em contra ciclo com a crise nacional portuguesa.

Há cada vez “mais gente jovem a fazer fumeiro”, o número de pedidos de licenciamentos de cozinhas regionais e explorações de porcos bísaros aumentou e as vendas seguem o mesmo ritmo, segundo adiantou à Lusa Carla Alves, a coordenadora da feira do fumeiro.

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Apresentação Feira do Fumeiro de Vinhais

Apresentação Feira do Fumeiro de Vinhais

De 7 a 10 de fevereiro realiza-se aquela que será a XXXIII edição da Feira do Fumeiro de

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Feira do Fumeiro de Vinhais com maior procura de sempre

Feira do Fumeiro de Vinhais com maior procura de sempre

A Feira do Fumeiro de Vinhais promete uma enchente na vila transmontana, na véspera do Carnaval, com a maior procura de sempre de expositores e lotação hoteleira esgotada a um mês do evento, revelou hoje a organização.

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Miguel Ângelo na Feira do Fumeiro de Vinhais

Miguel Ângelo na Feira do Fumeiro de Vinhais

Miguel Ângelo é a grande atração musical da Feira do Fumeiro de Vinhais, com concerto marcado para o dia 9, de fevereiro, sábado, a partir das 21h00, seguindo-se o arraial a cargo da Banda Norte FN. No dia 8, mais uma noite de arraial, a festa fica a cargo das bandas Nível 6 e Póvoa Rika. Diariamente e um pouco porto todo o espaço da Feira há animação com musica tradicional.

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XII Promoção Gastronómica e Mostra de Artesanato de Vinhais em Oeiras

XII Promoção Gastronómica e Mostra de Artesanato de Vinhais em Oeiras

Há 12 anos consecutivos que a Capital do Fumeiro se envolve na organização de uma Mostra Gastronómica e de Artesanato de Vinhais, em Oeiras, abrindo assim a possibilidade aos milhares de transmontanos residentes na área da Grande Lisboa, de provarem produtos genuínos de elevada qualidade, que fazem parte das suas memórias e que caracterizam a sua região.

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Montagem da Feira do Fumeiro a todo o vapor

Montagem da Feira do Fumeiro a todo o vapor

Este ano os espectáculos de animação nocturna vão decorrer numa tenda gigante aquecida, para que ninguém deixe de aproveitar ao máximo os concertos que integram o evento. Recordamos que pelo Palco principal da Feira vão passar os Amor Electro e Ympério Show, no dia 10 de Fevereiro, e os The Happy Mess e Linda, na noite de 11 de Fevereiro.

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